Sopar de nadal 2022

Vine a sopar la nit de Nadal del 24 de desembre al nostre restaurant.

Podràs degustar aquest menú especialment pensat per a una nit tan emotiva.

Carpaccio de filet de vedella marinat amb mostassa i mel, servit amb citrics

Polenta concia (masa de blat de moro) al forn amb ceba, formatge i Botifarra

Degustaciò de formatges gourmet Italians amb mel i mermelades

Cannelloni alla Rossini amb carn de pollastre i vedella, tomàquet fresc, panxeta, beixamel i parmesà.

Brasat al Barolo (estofat de carn cuinat amb vi Barolo) amb Parmentier.

Risotto amb rovellons, formatge de llet de bufala i tófona d’hivern.

Sopa de peix a la Marsellesa amb torradetes, salsa roulle i parmesà.

Brownie de xocolate i nous amb gelat de turró d’Agramunt i xocolata blanca calenta

Carrot cake de formatge cremós amb chantilly de limoncello

Pannetone amb mousse de mascarpone i coulis de fruits vermells

Chianti superior le due Arbie – Muller Turghau Kaltern